次に、意味が分かりそうで、なんとなく安全そうな名前の添加物も注意。
×アミノ酸 ×加水分解たんぱく ×酵母エキス ×カラメル色素
なんだか安全そうでも調べてみるとかなりの不自然な、身体に必要ないものなのだ。（涙）
来年はさらにハードルを上げてみようかと思っている。
×コーンスターチ（遺伝子組み換えがほとんど）
×乳化剤
これでほとんどの加工食品が買えなくなる。（号泣）
もはや果物や野菜を重曹水で洗って食べるしかない、というのは嘘で、買えるものは案外ある。
東京は恵まれている。いろいろ選べる。地方はやはり畑かw
食品の添加物の話はこの程度だ。
それから食べ物そのものも見直した。
×加熱処理したハチミツを摂らない
×精製塩 精製砂糖を摂らない
健康マニアのみなさんには意外に思われそう、と思うのは以下。
×抗酸化食品を積極的に摂らない
×乳酸菌を積極的に摂らない
×大豆類を積極的に摂らない
×シードオイル（健康に良いと言われている米油やごま油や亜麻仁油も含む）を積極的に摂らない
＝バターやギーを使う＝外食は少なめにする
これらはどれも美味しいけど、摂りすぎると、それぞれ違う理由でバランスを崩し体に悪影響になる食べ物。
去年の今頃の自分が読んだら仰天すると思うけど。とくに乳酸菌信者だったので。
この辺の信仰はこれからも揺らぐと思うけど2020年のわたしはそうだ、ということだ。
簡単にいえば、身体にいいと言って積極的に食べないで普通にのペースで食べるということ。
意外と小麦食品も食べている。
巷で盛んに宣伝されている健康食品は疑う。
例えばオメガ３油やDHAは身体に良い、など。
砂糖、塩は健康に悪いと言われているけど、実はその逆であるかもしれない（そしてその可能性は高い）。
以前、本で読んだのだけど、サルデーニャ島の長寿のおばあさんが健康の秘訣は、他人から聞いた身体に良いという食べ物を信用しない…だそうで。今にして思えばすごく深い言葉なのかもしれない。
×虫歯の治療後の銀歯をセラミック…は高いのでせめて樹脂に変えてもらう。
理解のある歯医者さんを探すのは難しいけれどチャレンジ。
×天然重曹で歯磨きする。洗濯は重曹を洗濯機に放り込む。歯磨き粉、洗剤、石鹸、シャンプーは使い切って捨てた。
＊＊＊
さて、なぜこの年の瀬にわざわざこういう食べ物ネタを書いているんだ？
というと、自分でもわからない。でも何故だか書いておこうという気持ちが強い。
たぶん、世の中の今の雰囲気の悪さ、閉塞感、異様な犯罪、その大きな一因は、現代人が変なものばかり食べさせられているからではないか？とこの頃感じているからだ。
食べ物だけではなく日用品、売られてるものを、ただ買ってくるのでなく、こうして自分でわかって選ぶことが、このひどい世の中を良くするほぼ唯一の具体的な手段だと考えるようになった。
世の中がおかしい、とデモをしたりするより具体的。政治家をえらぶことも大切だけど、票を投じても裏切られたりすることも多いし、やはり確実に自分で小さく動いていくしかない。
わたしも食べ物ではないけれど、ものをつくって売っているのだった。
言うからには、こうしてつくっているものは、果たして自分なりに「品」があってちゃんとしているだろうか、といつも考えている。
制作のフィニッシュのタイミングは？たぶん前よりマジになっている。
わたしの絵の指向は、ノスタルジックな空想のようでいて、大量消費型社会の前の「ひとの適温」な暮らしを探っているような気がする。
だからこれはただのノスタルジーではなく、感覚を取り戻したいという意味では切実だし、未来志向だ。
政治とは無縁でありたいと言いつつ、ある意味結局すごく政治的なのかも。
大量消費社会って、ほぼ個人を殺しにきている、と言いきってしまって良いと思う。
殺されなくても、ぼやぼやしていると健康を蝕まれ、お金もみぐるみ剥がされるようにできていて、病院と紐付け状態にされ、高い医療費で財産をたくさん持っていかれる。もう2020年の社会はそういう仕組みになっている。
税金や健康保険料は異常に高額で、ということは、みんな稼ぐのに忙しくて、考えたりツッコミを入れる余裕を持たないように社会がデザインされているように思えてならない。
考えすぎだろうか。でもわたしは観察すればするほどそう思ってしまう。そのままだと楽しく生きていく望みも薄く大変なばっかりだ。
だからそういう傾向のシステム化とたたかう。それが本当の意味で暮らしを考えることだと思っている。
食べ物のことを書いた。みんながすっきりとした体調とインスピレーションを取り戻して、良くないことに良くない！と気づくことが多い社会になれば良いなあ…と、お節介にも少しだけ思っている。
オーガニックや添加物の少ない食べ物はなんせ高い。手に入りにくい。
けれど、ひとが生きている一生のうちで、一番高くつく買い物が「医療費」。なんとそれは「住宅購入」ではないのだ。医療費が高いのに比べたら少しぐらい食費が高くついてもいいかなと思っている。
忙しくても安全な食べものの良いルートを確保して欲しい。それがちゃんとした食べ物を作っている人の支援になる。
自分の身体はあとまわし、仕事がだいじ、社会への奉仕が先だ、と考える人も多いはずだ。自分もそういう感じだった。けれどそうならば「ほんとうの効率」を考えて欲しい。
お読みになってわかるように、わたしはけっこうセルフィッシュで性格が疑い深い。
現代社会に対しては「殺しにきている」なんて書いてしまうように、なかなかの不信感がベースにあって、そこには意味不明な「悪意」があると前から思っている。そして今年のコロナ騒ぎでその確信はますます強まった。
でも、誰々が悪い、とか責めるつもりは実はそんなにない。
ひとりひとりは善人でも、つまり誰も悪くなくても、お金崇拝を中心にしたシステムが悪意を生み出しているということではないか、と思うのだ。
それが何か勝手に意思のようなものを持って個人を殺しにきている。
さらにその上に、ひとの習性はルールを守ることが上手で、その代わりルールを見直し、はみ出そうとするひとを厳しく裏切りもの扱いするところがある。（ルールを柔軟に変えようとしたキリストが磔にされたりした時代から今の時代のネット炎上まで何も変わっていない。部族社会の習性が刷り込まれた人間は裏切り者を糾弾する。その習性の根底には調和を破られることへの恐怖がある）
こういうことがまたこうしてシステム化に拍車をかける。まあ、そんな話をすると眉を顰める友人は多い。
あるいは歴史背景。日本の中だけだと、助け合いの性善説で成り立っていたけど、平成になって新自由主義という金融システム的な競争に放り込まれて、二つの価値観の中で引き裂かれながら生きなくてはいけなくなった。
そうして社会がこんなに歪んでいるんじゃないだろうか、とか…。
ひとのひとりひとりは善だ。それは揺るがない。
悪人となったひともシステムが狂わせたにすぎない。だからきっと良くなる…。
すごい長文になっている…今のわたしの世の中に対しての見方の落とし所はそんな感じだ。
で、コロナについて。
わたしの見方では、すべての言われていることは、報道の中だけで起こっている数字の煽りだけとしか思えない。
結局は普通の、軽ければ無症状で、ひどくなれば死ぬ毎年の風邪と同じと思っている。今年だけなんで特別あつかいなんだ？って思う。
管理社会化を指向するシステムが恐怖を煽っているだけ。
そういう架空のものと、自分は同じテーブルにつかないのだ、と年の途中からは決めて、平然と過ごしてきた。
ただ、フランスでは若干多かった。
ウィルスというものを考えるうえで、ここでの例えとしては相応しいものではないかもしれないが、最近面白いことを知った。
大昔にヒヒのウィルスに感染した猫がいた。実は今生き残っている猫はその子孫なのだ。
そしてそのヒヒ由来のウィルスは今では猫の遺伝子の一部になっている。
「自我の起源」という真木悠介さんの本に書いてある。
読み始めはちょっとしんどいが、素晴らしい本だ。
人間にも似た話がある。、、というか、ミトコンドリアとか、、考えてみると全ての生き物がそういう成り立ちではないのか。真核生物の成り立ち自体が元祖・感染のようなものなのだから。わたしはそういうことも知らずに生きてきたので今慌てて本を読んでいる。
なんで学校でこういう物語を習わないのか。多分、暗記だけの教育で小知恵がついたわたしたち人間だけが、こうして数字に惑わされ、おろおろと戸惑っているのが今なのだ。
５Gの電波が届くようにするために樹を切ったり、街を壊してまで道路を広げたり、不健康に育てておきながら、感染が見られたと言い、家畜を皆殺しにしたりしてしまう愚かさは、暗記ばかりで物語を学ばないことの弊害のように思える。
わたしたちを遺伝子という尺度で見た場合、定住型の遺伝子がコードして作った身体がこうして「自分」になっているわけだけど、ウィルスは放浪型の遺伝子。
いわば、旅人の遺伝子。定住型と放浪型は相互に通信している。
だからどちらも必要なもの。いろいろと知ればこの世に要らないものはない。
ちなみに、外部の毒の必要か不必要かのフィルターは鼻呼吸がやってくれる。
しかしマスクを着用するとひとは口呼吸になってしまうから、フィルターは機能せず、実はかえって病気になりやすいのではないだろうかとわたしは思っている。マスクを強制した国の感染率が上がっているというデータもある。
（例えば、mask, mandate, infection, rate, graph,というワードで画像検索してみて欲しい）
さらに、口で食べる毒のフィルターは知識しかない。それで、先程の食べ物の話につながってくる。ウィルスは身体の中の毒でよくもなり、悪くもなる。ウィルスが毒をなんとかしようと努力しているとも言えるが。病気というのは身体の環境の状態なのだから、薬一つで治る訳が無い。このことは逆にいうと唾ひとつで感染しないということでもある。
食べ物や暮らし方で病気をゆっくり遠ざけることはできると思う。
ウィルスや細菌を敵視（ヘイト）して、自分はクリーン。そうして過ごすのは少し間違えた風に政治的に誘導されているとしか言いようがない。
